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Nutrition

Troubles gastriques en course : prévenir et gérer

3 min de lecture 31 mars 2026
trail route triathlon ultra-trail

Nausées, crampes d'estomac, urgences intestinales… Les troubles gastro-intestinaux sont le cauchemar du coureur et la première cause d'abandon en ultra-trail. La bonne nouvelle : 80% de ces problèmes sont évitables avec la bonne préparation.

Pourquoi ça arrive ?

Pendant l'effort, ton corps détourne le sang de ton système digestif vers tes muscles. Résultat : ton estomac et tes intestins tournent au ralenti, avec parfois seulement 20% de leur capacité normale.

Facteurs aggravants :

  • Intensité élevée (>75% FCmax) : plus l'effort est intense, moins le sang irrigue le tube digestif
  • Déshydratation : ralentit encore la vidange gastrique
  • Chaleur : amplifie tous les mécanismes ci-dessus
  • Stress / nervosité : impact direct sur le transit
  • Impact mécanique : la course à pied "secoue" les organes (plus que le vélo ou la natation)

Les problèmes courants et leurs causes

Troubles "hauts" (estomac)

  • Nausées, reflux, ballonnements : boissons trop concentrées, gels pris sans eau, apports trop importants d'un coup, graisses ou fibres dans le dernier repas
  • Vomissements : souvent le stade suivant, signal que ton estomac a "débordé"

Troubles "bas" (intestins)

  • Crampes abdominales : excès de fructose, boisson hypertonique, fibres
  • Diarrhée du coureur (runner's trots) : l'impact de la course, caféine en excès, stress, aliments à risque la veille
  • Urgences intestinales : combinaison de tout ce qui précède

Prévention : les 10 commandements

  1. Teste tout à l'entraînement. Gels, barres, boisson : jamais de première fois le jour J.
  2. Réduis les fibres 24-48h avant. Moins de légumineuses, crudités, céréales complètes.
  3. Évite les FODMAP sensibles la veille. Oignons, ail, choux, produits laitiers (si intolérant), pommes, poires.
  4. Petit-déjeuner 2h30-3h avant. Pas 1h avant.
  5. Commence les apports tôt. Petites quantités dès les 15-20 premières minutes, pas en mode rattrapage au km 20.
  6. Dilue correctement tes boissons. 40-80 g de glucides par litre d'eau, pas plus. Une boisson trop concentrée = nausées garanties.
  7. Rince les gels avec de l'eau. Ne prends jamais un gel sec ou avec une boisson d'effort (double dose de sucre).
  8. Entraîne ton intestin. Le "gut training" (consommer des glucides à l'entraînement) améliore la tolérance gastrique en 2-4 semaines.
  9. Anti-inflammatoires = poison en course. L'ibuprofène en effort multiplie par 3-5 le risque de problèmes gastriques. Jamais d'AINS en course.
  10. Hydrate-toi, mais ne surhydrate pas. L'hyponatrémie (trop d'eau, pas assez de sel) provoque aussi des nausées.

Que faire si ça arrive en course ?

Nausées légères

  • Ralentis le rythme (diminue l'intensité = plus de sang vers l'estomac)
  • Arrête les gels/solides, passe à de petites gorgées de boisson d'effort
  • Marche quelques minutes si nécessaire
  • Reprends des apports solides quand ça se calme, en plus petites quantités

Vomissements

  • Arrête de manger/boire 10-15 min
  • Marche
  • Rince-toi la bouche
  • Reprends avec de toutes petites gorgées de boisson d'effort (pas d'eau pure)
  • Reprends l'alimentation solide progressivement

Urgence intestinale

  • Accepte l'arrêt (c'est mieux que le pire scénario)
  • Reprends avec précaution : boisson d'effort uniquement pendant 15-20 min
  • Prévention pour la prochaine fois : ajuste ta nutrition pré-course

Le gut training : comment faire

Entraîner ton intestin est aussi important que tes fractionnés :

Protocole sur 4 semaines :

  • Semaine 1 : mange 20 g de glucides/h pendant tes sorties longues (1/2 gel ou quelques gorgées de boisson)
  • Semaine 2 : augmente à 40 g/h
  • Semaine 3 : monte à 60 g/h
  • Semaine 4 : teste ta stratégie de course complète (60-90 g/h)

Note dans un carnet : ce que tu as pris, combien, et comment tu t'es senti.

À retenir

  • 80% des troubles gastriques en course sont évitables
  • Les 3 règles d'or : tester avant, petites quantités fréquentes, réduire les fibres la veille
  • Jamais d'anti-inflammatoire en effort
  • Le gut training fonctionne : entraîne ton intestin comme tes jambes
  • En cas de problème en course : ralentis, marche, passe au liquide, reprends progressivement

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